Heimat Gin

Werbung

Der nachhaltige (und sauleckere) Gin aus Deutschland

Bereit für eine neue Gin Empfehlung?

Ich habe die Chance genutzt und beim Heimat Gin zugeschlagen.

Was für ein Glücksgriff!!

Wir haben hier einen Gin, der in liebevoller Handarbeit von den drei Distillern Marcel, Rouven und Raphael in Schwaigern, in der Nähe von Heilbronn hergestellt wird. Die Destillerie wird bereits in der 5. Generation betrieben. Die Jungs hatten daher schon früh Kontakt mit dem destillieren von Streuobst und entwickelten mit der Zeit eine Gin Liebe. Daher lag es nahe, dass sie einen eigenen Gin kreieren wollten, der sich deutlich von anderen Gins abhebt.

Ich finde, das ist ihnen sehr gut gelungen!

Wie schmeckt der Heimat Gin?

Wir haben einen von Kräutern und Äpfeln dominierten Gin.

18 handverlesene Botanicals, unter anderem Wiesensalbei, Thymian, Spitzwegerich (ihr wisst vielleicht, dass er einer meiner liebsten Heilkräuter ist…), Ingwer und natürlich Äpfel und Birnen von Streuobstwiesen finden ihren Weg in die schwarze Steingutflasche. Nach der Destillation darf der Gin noch eine Ruhephase im Steinzeugfass genießen, damit er seinen Geschmack ganzheitlich entfalten kann.

Und das tut er. Im ersten Moment schmeckt Ihr die Süße der Äpfel. Dann folgen die Kräuter und im Abgang spürt Ihr die leichte Schärfe des Ingwers und des Pfeffers.

Als Gin Tonic trinkt Ihr ihn am besten mit einem herben Tonic.

Ich habe Indian Tonic Water von Fever Tree gewählt.

Als Garnitur würde ich Euch einen Thymian Zweig empfehlen. Hatte ich leider nicht zur Hand, daher habe ich eine kleine Spirale Apfelschale mit Eis ins Glas getan, um die Apfelnote noch mehr hervorzuheben.

Habe ich bei Euch die Lust geweckt? Hier ist gleich ein Link für Euch 🙂

(Dies ist ein Affiliate Link, das heißt, ich bekomme eine kleine Provision, Euch kostet der Gin-Spaß nicht mehr.)

Link zum Shop

Ich glaube, ich haben meinen neuen Lieblingsgin gefunden. Besonders gefällt mir natürlich, dass es ein Gin aus der Nähe (ca. 117km von mir entfernt) ist und dass die Heimat Distillers auch großen Wert auf Nachhaltigkeit legen.

Nachhaltiges Leitbild

„Wir als HEIMAT DISTILLERS bekennen uns zur Nachhaltigkeit als umfassendes Prinzip, das die Unternehmensphilosophie prägt und bis in unser Leitbild durchdringt. Dabei verfolgen wir einen Ansatz, der in all unseren Entscheidungen ökonomische, ökologische und soziale Gesichtspunkte ausgewogen berücksichtigt. Nachhaltiges Handeln verstehen wir nicht als einzelnes Projekt, sondern als einen laufenden Prozess, den wir kontinuierlich verbessern wollen. Darum setzen wir bei den HEIMAT DISTILLERS auf eine Vielzahl von Aktivitäten im Bereich Nachhaltigkeit, die das Leben unserer Mitmenschen und speziell der Umwelt heute und morgen besser machen sollen.“ Auszug Homepage Heimat Distillers

Kennt Ihr Heimat Gin bereits? Lasst mal ein Kommentar hier.